В состав входят: измельченные белково-масличные культуры, такие как кедровый орех, измельченные высушенные плоды и ягоды, такие как шиповник и др., молоко сухое цельное, пектин яблочный, фруктоза. Коктейль сертифицирован в системе EAC. Не БАД. Без красителей, консервантов и ГМО.

Глубоко изучен состав алтайских дикоросов и составлены правильные рецептуры.  Протеиновые коктейли, содержат все необходимые организму вещества (белки, жиры, углеводы, клетчатку, омега-3, омега-6), которые он должен получать из пищи. Данный продукт способствует тем, кто следит за своим здоровьем и питается сбалансированным натуральным питанием.

Одна порция разведенной в молоке 2,5% смеси содержит 138 ккал, в том числе сбалансированный по аминокислотному составу белок, пищевые волокна, антиоксиданты, омега-3, омега-6.

Содержание в 100 г продукта: белки — 22,9; жиры — 15,43; углеводы 16,9; клетчатка — 11,2.

Белок кедрового ореха имеет высокую усвояемость, о чем говорит показатель утилитарности (U от 75% до 85%).
Показатель усвояемости говорит о высокой пищевой и биологической ценности белков растительной группы — кедрового ореха, основного компонента белкового коктейля «МИТЕЛЛА Баланс».